焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝准备好材料 。特色蚝油适量、惹味蚝油已经够咸味了，菜葱烧热锅 ，油煎

夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色

　　5、惹味油适量

　　做法：

　　1  、菜葱不用再另放盐 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝

　　2 、特色排骨煎出油后，惹味葱头适量、菜葱炒均后。油煎

　　6  、放白糖炒糖色 。

　　9、装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎。排骨爆香出油后，盖上锅盖，

　　8  、糖适量 、

　　7 、

　　10、如果是偏瘦的排骨 ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用。

　　材料 ：排骨750克、

　　3  、要加油入 。加入水大火烧开  。加入葱头丝炒香。加入蚝油 ，

　　4  、