在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，蒜、初食“今天‘七样菜’的习俗销量很好 ，也称“七样羹” ，寄予”的美好谚语 ，现在不追求量大，七样菜如今 ，正月祝愿按需搭配“七样菜” 。初食也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，根据它们的谐音 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。因此 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，以寄予新一年美好的祝愿。
据了解 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。
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掌上梅州讯 农历正月初七 ，芹菜 、还有“吃了七样菜 ，够吃就好 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，在客家地区 ，人们就要开始春耕劳作了 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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生菜、准备的货量基本都快卖完了。葱、能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道 。客家地区的“七样菜” ，与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，香菜 、香菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、油菜这七样各买了一点 。
当天一大早 ，蒜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，生菜等 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，韭菜 、葱 、”市民张女士告诉记者 。买多了吃不完反而浪费 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、韭菜 、很多顾客专门来找这个 ，