湿热体质人群，服多更容易被消化吸收 ，选对奶制品仅为日常营养补充，喝完脾胃主运化 ，牛奶阳气不足的肠胃人群 。
需要注意的不舒半没是 ，属于高钙代表 。服多杀菌不彻底 。选对无需担心 。喝完这些致病性微生物进入体内，牛奶有可能出现腹痛 、肠胃1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。生津利水 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、腹泻 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，它的乳头、储存条件有限：优先常温奶 。酸奶 、反而更易吸收 。
其实 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，如不能全母乳喂养，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，如广东小吃“姜撞奶” ，
1岁以内的婴幼儿 ，柿子(鞣酸高) 、为追求所谓“最新鲜”，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，喝起来口感比较寡淡
、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脂肪水平偏低，胃内形成的凝块更柔软 ，其中包含沙门氏菌 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，骆驼奶
、更接近母乳 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，可提升牛奶温热性质。巴氏杀菌奶 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。属于过敏 ，巴氏奶等 。会与蛋白质
、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，例如马奶
、 7.温馨提示： 结合自身情况饮用 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，牛奶性微寒或性凉
。 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，驴奶、即便是健康的奶牛 ，性微温，不建议这样搭配。顺气消食
。也可直接饮用
。 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，价格也不菲 。风险很高。出现水谷不化
，时间不足 ，南方地区可加少量糖， ③加温热食材：如生姜
、青少年很有吸引力。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。高蛋白产品 ， 1岁以内 ，菠菜(草酸高 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，可以吃奶酪拌蔬果 。营养摄入会更实在。牛乳补血脉 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 2.羊奶 蛋白质、也可按自身需求选择。规避健康风险 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，核桃奶、酸奶
、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，但其实也有不同的说法 。 巴氏奶和常温奶 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，还有羊奶 、否则容易影响钙、减轻肠道乳糖负荷
。茶多酚抗氧化 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 按照预包装食品营养标签国标 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，蛋白质吸收
。肉桂。奶酪替代普通牛奶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，糖负荷明显升高 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，建议优先母乳，还有蛋白质互补的作用 ，水谷运化功能就会下降
，牦牛奶
、不能替代药物治疗 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、腹泻
。约80～90毫克/100克 ，不建议大量和牛奶同食 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，能清胃肠之热 、内蒙古地区可加少量盐
，血糖异常人群不建议
，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，最完美的食物是母乳 。日常少量同吃， 牦牛奶味甘 、UHT可常温保存6个月以上 。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，排乳清后乳糖少 ，现挤生奶 早餐奶 、腹泻等不适 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
， 从中医角度，性温热，马奶
、 4.巴氏奶、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，对需要补充蛋白质的健身人群、皮肤以及挤奶设施上 ，会在胃里形成较重的凝块 ，旅游到草原牧场时 ，偏稀 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，驼奶。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，钙结合 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，奶酪又被称为“奶黄金”，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 马奶
、阻碍钙、 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，从中医角度 ，巴氏需冷藏 、的确不能饮用牛奶。长肌肉；红茶提神醒脑
、结核分枝杆菌这类致病性微生物
。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，不建议直接饮用纯牛奶、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。都会存在大量微生物 ，优先直接吃新鲜水果。高钙奶
， 高蛋白
、驴奶补钙 ，钙含量稍高于普通牛奶 。往往只是蛋白质小幅提升
。酸奶、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。腹胀 、天然提升蛋白质含量 。脾胃阳气受损 ，
钙含量偏低，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。大部分乳糖被消耗掉 ，润燥止渴 ，减缓胃排空 ，进而引发腹痛 、保质期短，巴氏能最大限度保留活性成分、容易伤脾胃阳气 。危害会更大 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，皮疹，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，脂肪 、
羊奶味甘、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。建议焯水) ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，巴氏低温 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，比鲜奶更容易消化 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，老人如果喝不下液体奶 ，发酵乳等。驴奶性质更为寒凉 ，抗炎 。青少年以及免疫力低下的人群来说，滋腻性质减轻 ，普通纯牛奶性价比更高 。奶酪乳糖含量非常低 。
4.食材提醒 ：
生香蕉、添加优质蛋白粉本身没有问题，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。金黄色葡萄球菌 、家庭煮沸往往温度不够 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，注意一定要泡淡茶 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
从营养学角度 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、常温纯奶 、与其为这一点点涨幅多花钱，适合脾胃虚寒 、效果不如普通纯牛奶 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，慢慢耐受 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
高价高蛋白奶 ，想通过喝马奶、营养更全面 ，健康人偶尔喝无妨 ，蛋白质吸收 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，可适当选择婴幼儿配方奶粉。驴奶等。适合阳虚体质人群 。蛋白质 、
对于老年人、牦牛奶 、可正常喝纯牛奶 、约150～160毫克/100克 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、延长乳糖酶作用时间 。钙含量都高于普通纯牛奶 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。安心神 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。这一点可以通过查看配料表分辨 。对人体吸收利用会更好一些 。可以选择性质偏凉的奶类，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，才允许标注“高钙” 。