4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，玫瑰以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，秋日情怀玫瑰酒750克 ，上演手撕绝不可加水；
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，白生抽油15公斤 ，玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，秋日情怀用文火之 ，上演手撕浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。浪漫苹果100克 ，玫瑰玉桂150克 ，秋日情怀
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤 ，上演手撕至香味发散出来为准，浪漫可加酱油 ，豆蔻25克，大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，甘草150克 ，冰糖1公斤 ，
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