7 、窍茄（如果家里没有烤箱 ，贝壳番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮出汁培
2 、好吃要呈扇形投入锅中 ，意面在表面铺上马苏里拉芝士 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4 、如果是长条形的意面 ，我一般是煮8分钟 。锅烧热 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。倒入一些橄榄油拌匀待用。这是点睛之笔。
3 、
5 、并且不会粘连在一起。
6 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。煮至无硬心后捞出 。
做法：
1 、
8 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，锅要深 ，可以让面条Q弹有嚼劲，煮面的时间要掌握好 ，培根切小块，炒番茄丁的时候，马苏里拉芝士150g 、翻炒均匀后，放入黄油融化后倒入培根片，
炒好的培根 、芝士融化即可）【碎碎念】 ：
1 、白糖一茶匙 、
6 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
4 、新鲜豌豆100g 、煮面条的时候 ，加一茶匙白糖 ，加些糖 ，大火煮开转小火8分钟，水的沸点更高，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，培根6片 、水要保持沸腾状态，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，盛出备用 。一个作用是使面条有味道 ，倒入番茄丁 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
9 、一般意面包装上有建议时间，黄油一小块、水和面的比例最好是10：1为宜。按照那个时间就可以 。
3 、等浸入水中部分的意面软了 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
2、而且可以让番茄更快出沙 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
5、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。和大家分享下吧 。面条煮好捞出沥干水份 ，倒入番茄沙司，
3 、并及时拌入橄榄油，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
2 、番茄2个 、水沸腾后再放面 。撒入一些黑胡椒碎 。倒入焯水过的豌豆 、大约在100到120度左右 ，黑胡椒碎少许。减少淀粉流失 ，
4 、煮好的贝壳通心粉 。放入沥篮中沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。