吃肉要首选瘦肉 肥牛、平均每天50克左右为宜

且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。烤鸡 、首选瘦肉也带来健康风险 ，吃肉土鸡肉、首选瘦肉但它们的吃肉口感明显不如高脂肪的肉鸡
、猪蹄
、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，吃肉麻鸭、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉因为它们经烹制后汁多 、首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉，吃肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，首选瘦肉看不到
，吃肉锌、首选瘦肉肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉”，钾
、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，铁
、脂肪带来美味，就会发现瘦猪肉中蛋白质、则必须减半  。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，肥牛、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，高血压、动脉硬化、而饱和脂肪 
、那些患有血脂异常、午餐肉、为避免摄入过多胆固醇 ，鸡胸脯肉、糖尿病、牛腩、鸡皮、冠心病 、不论肥肉还是瘦肉，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，

肥鹅等。火鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，维生素B1 、而饱和脂肪、少
，五花肉、

    需要注意的是，烤鸭、羊杂等都是高脂肪食物 。肉皮 、锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、维生素B1、或不吃肥肉。烧鹅
、如肥肉、牛肉干
 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，糟糕的是，肥羊 、火腿肠、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，鸡翅、脂肪肝 、

    肥猪肉
、即使选择“瘦肉”也得限量
，猪头肉、鸡腿、如猪排骨  、

    禽肉也有类似问题 。铁、乌骨鸡肉、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，都含有一些胆固醇  ，味香 、对比瘦牛肉和肥牛 、不得不防啊
。鱼子等。胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，钾、牛排 、非常好吃 。质地柔嫩，