2 、让人
2 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。中火烧开。茶酱脆皮葱白适量 、让人葱白爆香 。销魂虾趁热装碟即可 。味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人
4、销魂虾先稍腌制下，味沙
8 、茶酱脆皮
7、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，生抽适量 、不然虾会带有苦味 。这一步是最重要的 ，锅烧热油 ，
食材 ：鲜虾400克 、
3 、油适量
做法：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚 ，
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。
3 、沙茶酱2汤匙 、洗净鲜虾 ，从虾肚中间切开 ，
小贴士 ：
1 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后 ，生姜适量 、
5 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝，虾炸酥脆后，可以方便入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
6、