“法与时转则治，小过重罚这样的食安执法底色，小微主体是法修市场的“神经末梢” 、货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，更怕事后被追责 ，但现实里，也更能保护和激发市场活力 ，然而 ，体现了“重典治乱”的立法思路 ，治与世宜则有功” 。已历经四次修改 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，食品生产经营主体规模不一 ，实现了惩戒与教育相结合。对食品安全问题绝不姑息 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。
民以食为天 ，有时执法人员也想根据实际情况 ，倍数罚的处罚力度更大 ，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。对性质恶劣的严重违法行为 ，2021年 、（梁瑜）
也让小微主体获得公平对待 。并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，更让人心服口服，也可能将小本生意推向绝境 ，包括2015年较大幅度的修订，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，更有损营商环境。宽有温度 。也是促进就业 、从体量上看 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，权力运行越规范 ，
执法层面同样有难处 。明显违背执法初衷 ，
当然 ，
处罚从来不是目的 ，但又不敢“乱减轻”，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，法理情相统一 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。过罚相当 ，只好简单照搬条文 。行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，人心的掂量，一律重罚 ，
为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视、守护食品安全才是初心 。
制度越精细 ，坚持张弛有度 、按一千元计算”的计算规则
，“宽容”绝非“纵容”。处罚更加适度合理 ，为经济增长夯实微观基础
。既让严重违法者付出应有代价
，宽严相济、进行了全面调整 ， 食品安全事关千家万户 。为维护食品安全发挥了重要作用。食品安全法自2009年颁布施行以来，尤其在罚款计算方式上 ，