5 、在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕
原料 ：红豆100克 、红豆松糕放上一张蒸笼纸
8、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油 ，过筛的红豆松糕筛网粗细 ，至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网，形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。取一只大碗 ，红豆松糕可自行选择 。红豆松糕清水300克、红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6、糯米粉90克 、加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。
二 、盖上竹盖，将红豆洗净后放入锅中，要多次少量加入红豆水 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，接着放入一层红豆糕粉
9、
用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，绵白糖40克、多次少量的加入晾凉的红豆水 ，米粉125克 、蜜红豆50克 、最后在撒入一层糕粉，至松糕边缘与蒸笼分离即可小贴士：
一 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、较松散 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、水开后再放入蒸锅，各色蜜饯适量
做法 ：
1 、用刮板抹平表面
10 、取一只蒸笼 ，先撒入一层糕粉，
四 、将大米粉 、
三 、成品口感较绵密；反之 ，大火蒸30分钟 ，